A dieta cetogênica, também conhecida como keto ou dieta low-carb high-fat (LCHF), é um padrão alimentar que reduz drasticamente a ingestão de carboidratos (geralmente para menos de 50 g por dia) e prioriza gorduras saudáveis e proteínas moderadas.
O objetivo principal é induzir o estado de cetose, em que o corpo passa a usar corpos cetônicos (produzidos a partir da gordura) como fonte primária de energia, em vez da glicose proveniente dos carboidratos.
Contexto no Saúde e Bem-Estar Natural
No universo do bem-estar natural e da saúde funcional, a dieta cetogênica ganhou destaque por promover:
- Perda de peso sustentável sem passar fome, graças à saciedade prolongada das gorduras naturais;
- Melhora da clareza mental e energia estável (muitos relatam o chamado “cérebro keto”);
- Controle da glicemia e redução da inflamação crônica, sendo usada como estratégia complementar em casos de resistência à insulina, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica;
- Apoio à saúde mitocondrial e longevidade, alinhando-se perfeitamente com práticas naturais como jejum intermitente e alimentação ancestral.
Alimentos permitidos e valorizados no estilo natural:
- Gorduras saudáveis: abacate, azeite extra-virgem, óleo de coco, manteiga ghee, castanhas e sementes;
- Proteínas de qualidade: ovos orgânicos, carnes de pasto, peixes selvagens, frango caipira;
- Vegetais low-carb: folhas verdes, brócolis, couve-flor, abobrinha, aspargos;
- Suplementos naturais comuns: eletrólitos (magnésio, potássio, sódio), óleo MCT e caldo de ossos.
Links Relacionados
- Veja também: Cetose, Jejum Intermitente, Alimentos Low-Carb
- Saiba mais sobre os benefícios científicos em estudo publicado no The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (2024): https://academic.oup.com/jcem
Entendeu o que é dieta cetogênica e como ela se encaixa no bem-estar natural? Explore mais termos do nosso glossário de Saúde e Bem-Estar Natural!